saponica

料理とお酒

2022.4.16 お酒

裏通りのドンダバダ、ダバ。

ヤッホーブルーイングの2022年新作「裏通りのドンダバダ」を吞んでみました。
2022.2.3 おかずとつまみ

干し椎茸の煮物とパック酒をぬる燗で

立派な干しシイタケを煮物に。旨味をたっぷり吸いこんだ、少し甘めな味付けのお出汁がジュワ～ッと、たまりまへん。
2022.1.24 おかずとつまみ

ブリカマの塩焼きと娘の肉じゃが

ブリカマの塩焼き＆焼酎と娘がつくってくれた肉じゃが。寒い冬にほっこり温かな夕食でした。。
2021.12.18 お酒

美冨久酒造 朝しぼり 生原酒

濃厚なコクと旨味とフレッシュ感がたまらんシューな、年に一度の限定酒ー。
2021.12.13 おかずとつまみ

【コストコ】チョッピーノスープでパエリア

コストコで人気のチョッピーノスープでつくるパエリアが簡単で本格的で美味しいのでパーティー料理にサイコーと思う。
2021.5.17 お酒

ミステリアスな彼女のベルジャンエール

面白いビールと簡単おつまみ、音楽があったら休日もわざわざ出かけなくていいかなって思えるくらいの多幸感。子供が横で文句いうけど。
2020.11.10 お酒

クランベリーで甘酸っぱいひととき

アメリカ シカゴのKOVAL（コーヴァル）蒸溜所のクランベリージンリキュールがシャレオツ＆美味しくて好き。
2020.10.21 お酒

特別なハイボール

美味いハイボールが飲みたーいって突如思いついたのでリピしました、「ニッカ フロム ザ バレル」。これぞザ・ハイボールってイメージ（個人の感想です）
2020.9.23 お酒

コストコのカナディアンウイスキーを呑んでみた

コスパ抜群のカークランドブランドのカナディアンウイスキーはデイリーとしてアリ？
2020.9.9 おかずとつまみ

よだれ鶏

ビールや紹興酒と共に！シビ辛＆パクチー好きにはたまらない中華の一品をつくってみた。
2020.8.31 おかずとつまみ

干しキノコとブルーチーズのペンネ

ベランダ干ししたキノコを使ってパスタ料理をつくりました。ブルーチーズとの相性バツグン！流石菌類同士。
2020.8.24 おかずとつまみ

カツオのがっつり冷汁

暑い夏に、スタミナもつくし、冷んやりもできる簡単冷汁。我が家の夏の定番です。