お刺身用のニタリクジラを初食。カルパッチョ風で食べるなら、タマネギ、ピンクペッパーと一緒に食べるのが美味しいかも。
刺身用のカツオを塩で締めて生姜とミョウガでサッパリ夏らしく食べる
ガーリックとパプリカパウダーの風味、玉ヒモの食感がたまらんワインが進むおつまみ。
暑い夏にはさっぱりした山形の郷土料理「だし」がオススメ。日本酒のアテにも、ご飯のお供にも。
ごはんのお供に、酒の肴に、サラダやパスタ、チャーハンにも使える便利なちりめん山椒。
ワインのお供に、鶏の玉ひもと砂ずりと舞茸でアヒージョをつくりました。
ビールや白ワインがススム！ハワイ生まれのエビ料理。
おでん鍋とコップ酒でお家おでんを雰囲気から楽しんでみる
簡単でガッツ＆さっぱり食べられるおうちランチの定番になりそうな缶詰のイワシを使った素麺
山で採ってきたタケノコとワラビをぬか漬けにして日本酒で楽しみました。
たくさんいただいたタケノコで天ぷら、煮物、炊き込みご飯の尽くし＆弾丸旅行でゲットした金沢の味覚。日本酒がすすみますなぁ。
コストコのロティサリーチキンをアレンジでタンドリーチキン風にしたらめちゃ好評でした
saponicaは好きな雑貨やおうちごはん＆お酒、旅の記録などを綴る雑多なブログです
