マイファーストフィデウア
こんにちは、saponicaです。 先日手に入れた鉄のフライパン兼お皿、「フライパン JIU」を使いまして、フィデウアに初チャレンジ。あと、ついでにアヒージョ。 フィデウアは簡単にいうとパエリアのパスタバージョンで、2c […]
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まさひろオキナワ ジンを呑んでみた
こんにちは、saponicaです。 いよいよ本格的に暑くなってきて、夏！って感じでしょうか。まだ梅雨もきてませんが。 ここのところ本気で人とのコミュニケーションが家族だけになり、まあ、取引先さんとのメールはやりとりしたり […]
取っ手の取れる鉄パン
こんにちは、saponicaです。 先日久々に新しい調理器具を導入してみました。TENTっていうデザイン事務所さんと大阪の町工場さんがつくったフライパン「ジュウ」。「つくる」と「たべる」を一つにするというのがコンセプトの […]
イメトレトレイ
こんにちは、saponicaです。 昼ビーとツマミのハムカツで楽しかったヨーロッパ旅行を思い出す、週末の午後のひととき。意味わからないかもですけど、僕の中ではこれでけっこう旅の思い出に浸れるんです、単純だから。 海外旅行 […]
小イワシの酢漬け
こんにちは、saponicaです。 そろそろ旬を迎える鰯（イワシ）。先日、近くの商店街の魚屋さんでそのイワシを見つけて、ちょっと小ぶりなヤツらなんですけど美味しそうだったのでゲッツしました。 僕の持つイワシレシピはフリッ […]
おうちピクニックをやってみた
こんにちは、saponicaです。 気がつけば5月、ゴールデンウィーク真っ只中。ただ今年はコロナの影響でゴールデンではなくステイホームな週間。せっかく気持ちよく晴れても外に出かけられない気分も滅入ってきそうなお休み期間と […]
そんなドイツに憧れて
こんにちは、saponicaです。 キッチンツールを並べて壁に掛けたい。昔ヨメさんがドイツでホームステイしていたお宅のキッチンにはドイツのブランド WMFのをはじめ、いろんなツールがざざっと並べられているハンガー収納があ […]
見て見ぬ振りのできない収納
こんにちは、saponicaです。 4月から子供が小学校へ上がるということもあり、コロナな影響で外出が自粛ムードなこともあり、この際家の中、主にグダグダになって見て見ぬ振りをしてきた収納部分をズバッと使いやすく整理してや […]
お米の国のオヒツリョク
お櫃のごはんはウマい！こんにちは、saponicaです。 6年ほど前にお迎えした木曽さわらのお櫃。数年使ってたんですが、お手入れの仕方が悪かったのか黒ずんでしまった。で、使わなくなりしばらく放置。でもやっぱおひつでご飯が […]
グラスで生ける小さい春
こんにちは、saponicaです。 先日、我が地元の京都で初雪。暖冬とはいえ、まだまだ寒い冬が続いてます。でもそろそろスーパーでは春の気配。先日嫁さんが菜の花（食用）を買ってきました。 菜の花といえば、さっと茹でたものを […]
ちょこっとお酒と
こんにちは、saponicaです。 今日はバレンタインデー。そんなに浮かれる年ではないですが、今日はバレンタインデー。 若い頃はね、浮かれてたんですよ、まともにもらったことないですが。今は、この浮かれるという感情がどんな […]
線なるビル群
こんにちは、saponicaです。 1988年に上映された日本が誇るアニメ映画「AKIRA」、みなさんご存知でしょうか。第3次世界大戦後の2020年 東京オリンピックを控えたネオ東京を舞台にした健康優良不良少年（なんじゃ […]
