京都 西大路御池を少し上がったところにある「京都和食 ようしん」さんで記念日ランチ。
毎年結婚の周年記念日はこのお店のランチで祝うと決めているが、今年は息子の中学卒業記念といつも子どもたちを遊びに連れて行ってくれるぼくの弟の誕生日も兼ねて4人で食べに行くことにした。
このお店は京都らしい出汁や素材のおいしさを活かした優しい味わいの創作料理を提供してくれるお店。静かな雰囲気がありながら、カジュアルに食事を楽しめるのも良い。京都の隠れ家的というのがぴったりハマる飲食店だと思う。
お昼はランチコースのみ（3300円（税込）〜 ※要予約）。ぼくらは一人5.5千円のコースで、毎年、量は多くなくていいからその分素材をアップグレードしてほしいとお願いしている。
季節の素材の使い方、器の取り入れ方もとてもうまくて勉強になっている。大将に家庭でもできる簡単な作り方を教わって、家で取り入れたりもしている。
そんなようしんでの食事は15歳の息子には少し大人の味かなとも思ったが、あまり好き嫌いもないし、年齢の割にはかなり舌が肥えていると思うので（もちろんそれを見越して連れてきたのだが）美味しいと思ってくれたようだ。未知の味わいにも出会ったようだが、それもまた勉強だ。ちなみに娘は自分のイメージで味を決めるから連れて行かない。
久しぶりに昼から美味しいお酒もいただいて、気持ちを新たにできた記念日ランチ会だった。さあ、また新しい生活が始まるね。
最後まで読んでいただき、ありがとうございますm( _ _ )m