夏野菜の美味しい季節。ぼくの好物ズッキーニもこれから旬を迎える夏野菜だ。バテ予防に最適な栄養が豊富らしい。

ぼくがズッキーニを好きになったきっかけは、20代前半にアメリカへ行った時。カールスジュニアというハンバーガーチェーンのサイドメニューで、その名の通りズッキーニのフライ。それを専用のタルタルソースで食べた時の衝撃ときたら…それまでズッキーニなんて食べたこともなかったのに、一気に好物になった。

でもよく考えたらズッキーニってあんまり味ないし、もしかしたら付属のタルタルソースに衝撃を受けてたのかも。それをズッキーニが好きだと勘違いして現在に至るのかも。

それは、ある女の子のたまたまの優しさに、ちょっと期待してしまうみたいな、あの感じに例えることができるかもしれない。違ってたらごめん。

…いずれにしても、今現在ズッキーニが好きであることに違いはなく、そのタルタルソースがなくても美味しく食べれてるわけだから結果はオーライだ。

そんなぼくの大好きズッキーニ。今夜はバターでソテーしながら塩胡椒で味付け、最後に輸入食材の店の賞味期限切れ間近なワゴンからレスキューしたペリペリというミックススパイスをかけて食べた。それだけだが美味い。ビールにも白ワインにも合いそうだ。

やはり、ズッキーニは美味い。もしかしたら最後にかけたペリペリスパイスが美味かっただけなのかもしれないが、ぼくはズッキーニを美味さを信じようと思う。

最後まで読んでいただき、ありがとうございますm( _ _ )m