saponica

外食はしない！したくない！saponicaです。こんにちは。

なんでしないかっていうと、子供がいると落ち着いて食べられないからってのが一番。さらに最近は上の子供がわざわざ値段の高いのを頼む傾向にあるっていうね、ラーメンとか食べに行っても味玉ついてないと嫌だ！とかね。ノーマルのやったらあかんのか！って。そんなこともあり、家族で食べに行くと結構な金額になる。まぁ、そういうのがイヤなので極力外食は控えよう！作れるものは家で作って食べよう！…が、我が家の基本方針。

ただどうしても家で作れないものってありますよね。頑張ったら作れるのかもしれないですが、そこまでの手間ひまかけれないとか、そんな食材手に入らないとか、そんな技術ないとか。例えばそれぞれの店でこだわりがあるラーメンやカレーなどはたまに行きます。あと見た目も美しい和食とかフレンチなんていう散財必至系にも本当にたま〜に行きます。

で、先日、その散財必至系外食に行ってきました。京都四条西洞院近くにあるイタリアンのお店「メッシタパーネエヴィーノ」。

炭火でじっくり…外はカリッと中はじゅわ〜っとジューシー。オーナーの肉への愛情を感じます。

メインは熟成肉の炭火焼と自然派ワイン。NHKのプロフェッショナル仕事の流儀という番組で紹介された「精肉店サカエヤの新保吉伸さんの熟成肉」を炭火焼で提供されてるんですが、これが抜群に美味しい。こんな肉食べたことない〜！っていうくらい、ここで食べるお肉は味わいが個性的です。出てくるまで少し時間はかかりますが、その分うまい肉をうまいこと焼いてるな〜ってなる。一度は食べる価値アリ！です。絶対。

そしてまた個性豊かな自然派ワインたちもこのお店の魅力。

チョコレートのような甘い香りのワインでした。