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saponica

インテリア、食器、お酒、ごはんネタを中心に「我が家流に楽しく暮らす」を綴るブログ。

ひとりごと

8月25日(火)晴

少し風が冷たくなったかなと、なんとなく感じるけれども日中はまだまだ暑さの残る今日この頃。雨もたまに一時的に強く降るけれども基本的に毎日晴れな日が続いている。そんな暑い晴れ間を利用して、先日梅干しをつくったんですが、この干物、もっと注目すべきじゃないかということで、昨日キノコを干してみました。干しきのこ、そのままちぎって干すだけだし、旨味が凝縮されて料理も美味しくなるし、日持ちも良さそうで、なんで今までやらなかったんだろうなって。コロナな時期を家で楽しく乗り切るためのアイデアとして天から降ってきたのかもしれない。週末はコレ使ってパスタ作るベー。